Les Ambassades

Les Ambassades – Resto Bar Lounge Côte-Vertu

Les Ambassades – Resto Bar Lounge Côte-Vertu est un restaurant africain situé dans l’arrondissement de Saint-Laurent, à Montréal. L’établissement met principalement en valeur les cuisines camerounaise et ivoirienne, avec un menu composé de plats traditionnels, de grillades et de spécialités préparées selon les jours de la semaine. Le restaurant se présente également comme un espace culturel et convivial où la restauration est associée à une ambiance lounge et à des activités musicales.

La cuisine camerounaise occupe une place importante dans son offre. Le menu officiel comprend notamment le ndolé à la viande, le taro accompagné de sauce jaune, l’okok sucré et l’okok salé. Plusieurs autres spécialités sont proposées selon les jours, parmi lesquelles le koki, l’eru accompagné de tapioca, le macabo râpé avec sauce blanche, le gombo au crabe et les beignets-haricots-bouillie. Les accompagnements comprennent notamment le bâton de manioc, le plantain vapeur, les frites de plantain, le riz et le couscous de maïs.

Les Ambassades propose également plusieurs plats inspirés de la cuisine ivoirienne et plus largement ouest-africaine. L’attiéké peut être servi avec du poulet rôti ou du poisson, accompagné d’alloco et de salade. Le foutou sauce graine figure également au menu. À cela s’ajoutent différentes grillades et préparations comme le porc braisé, la chèvre rôtie, les ailes de poulet grillées ainsi que plusieurs poissons braisés, notamment le maquereau, le bar, la sole et la carpe selon les disponibilités.

Au-delà des repas, Les Ambassades fonctionne aussi comme un espace lounge avec musique afro. Le restaurant annonce des soirées thématiques, des prestations musicales et des événements spéciaux dans une ambiance inspirée notamment du makossa, de l’afrobeat et du coupé-décalé. Cette formule permet à l’établissement d’accueillir aussi bien des clients venus simplement manger que des groupes souhaitant se retrouver dans un environnement axé sur la gastronomie et la culture africaine.

Les clients peuvent manger sur place ou commander des repas en livraison. Le site officiel indique que l’établissement travaille avec Uber Eats, Skip et DoorDash. Les horaires publiés sont de 10 h à 22 h du lundi au jeudi, de 10 h à 3 h les vendredis et samedis, et de 10 h à minuit le dimanche. Le restaurant est situé au 742, boulevard Décarie, à Saint-Laurent.

Produits et services proposés :

Cuisine camerounaise

Cuisine ivoirienne

Ndolé à la viande

Taro sauce jaune

Okok sucré

Okok salé

Koki

Eru avec tapioca

Macabo râpé avec sauce blanche

Gombo au crabe

Beignets, haricots et bouillie

Attiéké au poulet

Attiéké au poisson

Foutou sauce graine

Poisson braisé

Porc braisé

Chèvre rôtie

Ailes de poulet grillées

Bâton de manioc

Plantain vapeur

Frites de plantain

Riz

Couscous de maïs

Repas sur place

Commandes en livraison

Soirées thématiques et activités musicales

Espace resto-lounge

Catégorie : Restaurant africain, cuisine camerounaise et ivoirienne

Région : Saint-Laurent, Montréal, Québec

Adresse : 742, boulevard Décarie, Saint-Laurent, QC H4L 3L5

Téléphone : 450 937-2022